三种人眼中的食物

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你属于哪一种呢?

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零、背景

好久没写文章了。

之前曾研究过食物相关的营养学,分享过两篇文章《重新认识营养学》与《平常吃的食物都有什么营养》。

和不少人沟通之后,发现不同人眼中的食物差别很大的。

总结一下大概分三类。

一、大众类

在普通大众的眼中,食物是很丰富的。

面对鸡鸭鱼虾,鸡肉是鸡肉,鸭肉是鸭肉,鱼肉是鱼肉,虾肉是虾肉。

大部分人面对这些食物,天真无邪的喜欢或者不喜欢。

也就是每样食物都是不同的。

二、卡路里类

在不少减肥减脂、控制体重的小哥哥、小姐姐眼中,所有食物都变成了卡路里数字。

每次打菜的时候,心中都会默默计算各种食物的能量,将卡路里控制在某个范围之内,不敢越雷池半步。

三、营养学类

像我这种没有体重压力的人眼中,了解了营养学之后,食物都变成了营养素。

看到馒头,眼中是淀粉,是糖类。
看到鸡鸭鱼虾,眼中是蛋白质,是氨基酸。
看到蔬菜、水果,眼中是维生素。
看到肥肉、鸡汤,眼中是脂肪。

四、最后

面对这三种眼光,说来也怪。

对于大部分人,眼中的食物还是食物,每天愉快的享受着各种美食。

就像很多美好的东西,一旦深入接触与了解后,美好就没那么美好了。

一旦把重点放在体重上了,眼中的食物就变成了卡路里。

一旦把重点放在营养上了,眼中的食物就变成营养素了。

自此,世上的食物变得面目全非,再也回不去了。

思考题:你眼中的食物是什么呢?

《完》

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